Atunci când vrei să dai gust unei mâncări, este recomandat să pui condimente și verdețuri. În ultima perioadă, însă, din cauza faptului că prețurile au crescut, și alimentația ar putea avea de suferit. De exemplu, cu câți lei se vinde o legătură de pătrunjel în Piața Dorobanți din București? Prețul este uriaș!
Mărarul, pătrunjelul, leușteanul și chiar și firele de cimbru sunt la mare căutare de gospodine, pentru a oferi un gust unic mâncărurilor pe care le prepară. Însă, cât a ajuns să coste o singură de pătrunjel?
De exemplu, în Piața Dorobanți din București, o legătură de pătrunjel a ajuns să coste și 8 lei, în condițiile în care, în alte piețe din țară, o legătură se vinde și cu 2 lei.
De asemenea, o legătură de usturoi verde, care conține cinci bucăți, costă 8 lei, iar un kilogram de pătrunjel cu rădăcină costă 35 de lei.
Pătrunjelul poate fi considerat un „aliment minune”, deoarece conține o multitudine de beneficii pentru organism. Acesta conține proteine, vitamina C, betacaroten, uleiuri esențiale active, flavonoide, fier, calciu, fosfor, mangan, sulf, inositol și vitamina K. Mai mult decât atât, te poate ajuta la consolidarea sistemului imunitar și împotriva infecțiilor cu viruși, bacterii sau chiar și fungi. De reținut faptul că pătrunjelul are și efect diuretic, ajutându-te să îți cureți rinichii.
Pe de altă parte, potrivit specialiștilor, pătrunjelul te poate ajuta să eviți agravarea unei afecțiuni cardiovasculare cronice. În plus, substanțele pe care pătrunjelul le conține poate ajuta la reglarea nivelului hormonal.
Un alt beneficiu este protejarea ficatului și împrospătarea respirației. De exemplu, dacă mesteci două sau trei frunze timp de două minute, atunci îți va distruge bacteriile din cavitatea bucală.
Citește și DE NECREZUT! CÂȚI LEI COSTĂ KILOGRAMUL DE CARTOFI NOI ROMÂNEȘTI ÎN CARREFOUR ȘI ÎN AUCHAN
Sursă foto: Pexels